上海市民反映五芳斋粽子出现霉变问题的事件已获相关部门查实，这起事件不仅引发了公众对食品安全的广泛关注，也凸显了网络技术服务在消费者维权和市场监管中的重要作用。
据多位上海市民在网络平台反映，部分从超市或线上渠道购买的五芳斋粽子存在发霉现象，相关图片和视频在社交媒体上迅速传播。上海市市场监督管理局随即介入调查，经核查确认部分批次产品确实存在霉变问题，已责令涉事企业立即召回问题产品，并依法启动进一步处理程序。五芳斋方面也公开致歉，表示将加强生产流程管控与质量检测。
在这一过程中，网络技术服务发挥了关键作用：市民通过电商平台评价、社交媒体发帖等渠道迅速曝光问题，形成舆论监督压力；市场监管部门利用数字化投诉平台和大数据分析，快速定位涉事产品批次与流通路径，提高了调查效率；第三方技术平台还为消费者提供了产品追溯、在线举报等便捷渠道，助力维权流程透明化、高效化。
此次事件也反映出，在数字化时代，网络技术已成为连接消费者、企业与监管机构的桥梁。一方面，企业需借助物联网、区块链等技术强化供应链管理，实现从原料到销售的全链条可追溯；另一方面，监管部门可依托智能监测系统，对食品安全风险进行预警和快速响应。对于消费者而言，掌握通过正规网络渠道反馈问题、查询企业信用信息等技能，也将更有效地保障自身权益。
食品安全无小事。五芳斋粽子霉变事件的查实，既是对企业质量管控的警示，也是对“互联网+监管”模式的一次实践检验。随着5G、人工智能等技术的深化应用，网络技术服务有望在食品安全、消费维权等领域扮演更核心的角色，推动形成社会共治的良好生态，让市民买得放心、吃得安心。
